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Menu de la Fête des Pères

Apéritif
Cocktail Napoléon

Amuse-bouche
Tataki de boeuf relevé de sauce soja, de sésame et d’une touche de yuzu

Plat principal
Tomahawk de boeuf – 300 g
soigneusement grillé et découpé à table, servi avec sauce barbecue/choron – asperges vertes grillées –
légumes de saison : courgettes et jeunes carottes – quartiers de pommes de terre croustillants au romarin

Dessert
Sorbet frais au citron avec des fruits rouges marinés et un coulis de framboise

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Prix 59 € par personne